КУХНЯ
250.-
КУКУРУЗНЫЙ КРЕМ-СУП
крем-суп из молодой кукурузы с зелёным луком и сливками
250.-
луковый КРЕМ-СУП
крем-суп из лука-порей со специями
со сливками / ВЕГЕТАРИАНСКИЙ
ПОКЕ
подушка из японского риса, эдамамэ, черри, редис, битый огурец, чука, кунжут
430.-
курица
тунец
460.-
460.-
с рваной говядиной, халапеньо и пикантной сальсой
подаётся в традиционной мексиканской тортилье
ТАКО
с курицей, соусом чипотле и яблочным джемом
430.-
350.-
с овощами, яблочным джемом и сальсой боррача
ЕСЛИ ХОЧЕТСЯ ПООСТРЕЕ
60.-
Острый соус
Супер острый соус
90.-
Стакан молока к соусу
20.-
450.-
ЧИЛИ КОН КАРНЕ
классическое техасско-мексиканское блюдо, в основе которого: говяжий фарш, овощи и смесь острых перцев. подаётся с домашними начос в специях
380.-
Майяйский бургер
наша интерпретация мексиканского бургера с говядиной, сыром, кукурузой и яблочным соусом
наша интерпретация мексиканского бургера с курицей, беконом, сыром, огурчиками и соусом чипотл
Ацтекский бургер
360.-
традиционное мексиканское блюдо, состоящее из тортильи, наполненной сыром, куриным филе и овощами
КЕСАДИЛЬЯ
420.-
СЕТ ТАПАС
с цукини и черри
450.-
с карпаччо и черри
с карамелизированными шампиньонами
с карамелизированной грушей
с томатным салатом и песто
с баклажанами гриль
три разных на выбор
Завтрак с бейглом
260.-
В каждый завтрак и обед входит на выбор: чай, эспрессо или американо
зАвтраки и обеды до 18:00
мексиканские начос, яйца, сальса боррача, грибы и овощи
первое на выбор: кукурузный крем-суп / луковый крем-суп
второе на выбор:бефстроганов из куриного филе с рисом / лёгкая кесадилья
нью-йоркский бейгл, бекон, сыр, томаты, яблочный джем
290.-
Завтрак с чилакилес
Конструктивный обед
330.-
220.-
Чизкейк от шефа
 БАР
600.-
имбирный ром с лемонграссом, розмарином и пряным вином
ВАСЮГАНСКИЕ
600.-
травянистость рукколы со сладким апельсином, кардамоном и цветами
ВЕНЕЦИАНСКИЕ
550.-
грушевая настойка с ликёром личи, мандаринами и игристым
АНХЕЛЬ
550.-
травянистый, с яркой ароматикой базилика и деликатным послевкусием
пелла
550.-
джин, сирень и орехи макадамия с кислым лимоном
КАППАДОКИЯ
550.-
черёмуховый джин-тоник с ферментированными ягодными листьями
ГИРИН
660.-
770.-
550.-
на мескале
на текиле
на водке
фирменная кровавая мэри с чёрной смородиной и специями
теночтитлан
550.-
Сухой херес с горчинкой цитрусового аперитива и нотами кардамона и персика
Кафа
550.-
фруктовый авторский негрони с грушей и дыней
АРНО
600.-
горячие масала-специи в обрамлении лимона, мёда и дымных благовоний
КЕРАЛА
/
600.-
арбузная водка со свеклой, панданом и сельдереевой пеной
Шэньчжоу
550.-
сливочный ром с лемонграссом и кафирским лаймом. Как цитрусовая карамелька из детства
Ракеш
550.-
фенхель, бергамот и чёрный кардамон в хайболле на аквавите и итальянском вермуте
Йонас
ягодно-овощной коктейль с пряностью тропического перца и умами
Кибо
550.-
виски вишня / водка клюква
300.-
НАСТОЙКИ
200.-
ДОМАШНИЙ ЛИМОНАД
200.-
ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД
100.-
ЧАЙ
100.-
КОФЕ
от
Обязательно сообщите нам, если у вас есть аллергия на какие-либо продукты
закажи доставку в яндекс.еда или Delivery Club
подпишись на нас в Instagram и Telegram
350.-
фирменный значок-пин «тихоходка»