TIHO SUMMER
ОСЕЛОЙОТЛЬ
ocelotl (“ягуар”) +‎ -yotl (“храбрость”)
коктейль родом из мексиканского бара Tlecan, ставший настоящим хитом их меню с первого дня
инфьюз мескаля на анисе, гвоздике и корице, с пилонсильо, кукурузным ликёром, и колд брю
guest coctail from Mexico
800 ₽
МИЧЕЛАДА
Томатный микс с мексиканским лагером Corona 0,33
700 ₽
ЗЕМЛЯ И РАСТЕНИЯ
Коктейли на базе натуральных растительных ингредиентов — наш взгляд на «классику» через призму основного ареала обитания тихоходок
ТЕНОЧТИТЛАН / long
водка / томаты / апельсины / кукуруза / сыр / халапеньо
ВИЛЛЕМСТАД / short
текила / блю кюрасао / лайм / сорбет
РОДОС / long
просекко / личи / роза / лемонграсс
ЭЛЭЙ / short
водка / белый какао / сливки / чай ходзитя / банан
ВЕГАС / long
водка / галангал / лемонграсс / байцзю
КАППАДОКИЯ / short
джин / земляника / макадамия / сирень
ДОДОМА / short
ром / шнапс орех / кунжут / солёная карамель
ШАНГРИ-ЛА / short
джин / фернет-бранка / ежевика / кофе / чёрный кардамон
700 ₽
ИСТ-САЙД / short
б/а виски / манго / имбирь
700 ₽
700 ₽
700 ₽
700 ₽
700 ₽
700 ₽
700 ₽
600 ₽
ВЕЧНАЯ МЕРЗЛОТА
В основе раздела ледяные напитки — наш сезонный ответ способности тихоходок переносить неблагоприятные температуры
КУНАШИР / looong
водка / черника / щавель / просекко
КОПАКАБАНА / short
ром / спилантес / зелёное яблоко / лайм
СЮЗ / long
аперетив / лемонграсс / ваниль / домашний сюз
800 ₽
700 ₽
700 ₽
ЛАБОРАТОРИЯ
Почти Aperture Science — проводим эксперименты на очень разные темы.
ЦЕППЕЛИН / short
текила / фейхоа / эстрагон / алоэ / мескаль
ЗАВТРАК / long
водка / гречка / ваниль / кокосовая вода
МОСКВА / long
б/а аперетив / колд брю / апельсин / душистый перец
700 ₽
700 ₽
600 ₽
криптоШОТЫ
Настойки и сеты шотла из этого раздела создают эффект криптобиоза, позволяя на мгновение замедлить сумасшедший темп жизни, чтобы перезагрузиться с новыми силами.
АЦТЕКСКАЯ РАТАФИЯ
шот крепостью 35°, водка настоенная на копчёных томатах, специях и вяленых мексиканских кузнечиках
350 ₽
350 ₽
300 ₽
КРОНА
водка / холс / спилантес
НАСТОЙ
водка / алоэ / top secret
ВАСЮГАНСКИЕ ШОТЫ
водка / лесные орехи / розмарин / сосновые почки
х4
ЗЕЛЕНЬ
водка / эстрагон / огурец / со2
900 ₽
300 ₽
АЛЬТЕРНАТИВНЫЕ НАПИТКИ
МИЧЕЛАДА
Томатный микс с мексиканским лагером Corona 0,33
700 ₽
ИГРИСТОЕ
Tintonelli Prosecco / бокал
ВИНО БЕЛОЕ СУХОЕ
Riesling Zimmermann / бокал
ВИНО КРАСНОЕ СУХОЕ
Origin Pinotage №1 / бокал
450 ₽
450 ₽
400 ₽
АГАВОВЫЕ
LEY 925 Blanco
Текила + Сангрита
Мескаль + Сангрита
KAH Blanco
PADRE Reposado
CLASE AZUL Reposado
Se Busca Reposado
Marca Negra Ensamble
Peloton
Nuestra Soledad
350 ₽
20 ml
20 ml
500 ₽
800 ₽
1600 ₽
700 ₽
550 ₽
400 ₽
350 ₽
TIHO SUMMER FOOD
ТАКО СО СВИНИНОЙ
три тако с рваной свининой и овощами, подаются с острой зелёной сальсой
ТАКО С ГОВЯДИНОЙ
три тако с запечённой говядиной и маринованным кактусом, подаются с острой томатной сальсой
КЕСАДИЛЬЯ
радиционное мексиканское блюдо, состоящее из тортильи, наполненной сырным соусом на основе чеддера, моцареллы, халапеньо, чили, и цыпленок обжаренный в специях; подаётся с томатной сальсой
450 ₽
450 ₽
550 ₽
ЗАКУСКИ
ГРИССИНИ
домашние хрустящие томатные гриссини с фирменным соусом Альфредо и ароматным песто
ОЛИВКИ
ассорти из зелёных и чёрных оливок в остро-медовым соусом с лёгкой кислинкой
НАЧОС
кукурузные начос с фирменным соусом на основе чеддера с добавлением халапеньо и чили
350 ₽
390 ₽
350 ₽
400 ₽
600 ₽
ЧОРИЗО С ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ И ПЕСТО
· С КУРИНЫМ ПАШТЕТОМ, вялеными томатами и конфи из чёрной смородины
ТАРТАЛЕТКИ:
· С ЧОРИЗО, соусом альфредо и песто
400 ₽
TIHO SHOP
PIN ТИХОХОДКА
коллекционный значок
четвёртое лимитированное издание
РЕМУВКА TIHO / ТИХО
салатовый цвет, черные буквы, ременная лента, стальной карабин
450 ₽
350 ₽
ПРАВИЛА БАРА
Для компаний более 6 человек — включаются дополнительные чаевые для команды бара в размере 10%

Если у вас День рождения — скажите об этом любому из наших барменов, и мы обязательно поздравим, потому что рады, когда вы разделяете такие моменты с нами

Если у вас есть аллергия на какие-то ингредиенты, сообщите об этом барменам , и они с радостью помогут вам подобрать подходящие напитки и блюда

Мы оставляем за командой бара право отказать в обслуживании, если ситуация кажется нам небезопасной или нарушает атмосферу бара и отдых наших гостей
ПОДПИШИТЕСЬ на НАШ Telegram